最近、オリーブの木を鉢植えにしたり、庭に植えたりする家が多くなってきたようです。
オリーブといえば平和の象徴で、地中海の明るく暖かで乾燥したところで育つイメージがありますが、日本では香川県の小豆島が産地となっているようです。地植えの場合、関東ではちょっと寒すぎるのではないかと思います。結構いろいろな種類を売っているのですが、正直全く見分けがつきません。オリーブの実は、塩漬けやオイル漬けにしたり、オイルを絞ったりといろいろできますが、艶があってきれいでそのまま置いておくだけでもちょっとしたインテリアになりそうです。
東京本部 牧野
